胃經(jīng)常反酸的人，可能是存在胃酸問題的，所以要合理的飲食調(diào)節(jié)，飲食上盡量選擇清淡刺激性少的食物，像生活中接觸的饅頭、花卷、發(fā)糕這一類食物也比較合適。
1、食物選擇以清淡、少油膩、少刺激性、易消化為主。同時避免吃過硬、過酸、過辣、過咸、過冷、過熱及過分粗糙的食物。如涼拌葷素菜、酸辣白菜、糖醋藕片等，主食可采用細(xì) 面條、面片、饅頭、花卷、發(fā)糕、包子、餛飩、面包、大米飯等。
2、忌吃不發(fā)酵的面食，如家常烙餅、餡兒餅、水餃等。還有粗糧粗做與 難消化的食品，如玉米餅、糯米飯、年糕等，這些食品在胃內(nèi)停留時 間長，會加重胃腸負(fù)擔(dān)。 食物的制作要細(xì)、碎、軟、爛。烹調(diào)方法中多采用蒸、煮燉、燴、煨等，以保護(hù)胃黏膜。
3、多食不含粗纖維的蔬菜和水果，如嫩黃瓜、西紅柿(去皮籽)、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜葉、土 豆、胡蘿卜等，烹制時應(yīng)切細(xì)絲、小丁、薄片、煮熟，有的制成泥， 如土豆泥等，以易于消化;水果要成熟的，食時要去皮籽，如香蕉、 蘋果、梨等，并應(yīng)養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣。 也可以應(yīng)用抑制胃酸的藥物。
4、注意有些食物不能空腹吃 如香蕉，紅薯，西紅柿，牛奶豆?jié){，酸奶，茶，糖，柿子，大蒜，山楂不然容易破壞胃粘膜也容易造成胃反酸 而且也容易造成營養(yǎng)流失。
