脂肪肝的患者三餐一定要規律,大力提倡少食多餐,因為過量的攝食,吃零食,夜食,堅食以及過分追求高品位,高熱量的食物,必然會引起身體脂肪過多的堆積,引起肥胖并誘發脂肪肝。脂肪肝患者不可以吃含糖量較高的食物,例如辣椒、洋蔥、蒜、姜、胡椒等,以免加重肝臟的代謝負擔,對病情不利,當然少吃一些是沒有關系的。

因為過多地攝入含糖量較高的食物,例如蔗糖、果糖、葡萄糖、果醬、冰激凌以及甜點等,超過肝臟的代謝和負擔,不能夠被機體充分利用和吸收,在體內將轉變為脂肪沉積于肝內和皮下組織加重脂肪肝的病情。因此脂肪肝患者應該吃一些低糖的飲食,還可以吃一些清淡的易消化的食物,多吃一些新鮮的蔬菜和水果,例如青菜,菠菜以及蘋果,柑橘等。

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