孩子生病時(shí)的一般膳食選擇

普通飲食方面包括采用容易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富、熱能充足的食物。

第二種,軟食,將食物通調(diào)細(xì)、軟、爛,可以適用于消化功能尚未完全恢復(fù),或者咀嚼能力弱的病人。

第三種,半流質(zhì)飲食,但適用于不能咀嚼吞咽大塊兒固體食物的病人,適用于消化功能比較弱的兒童。

第四種,流質(zhì)飲食,全部為液體,比如牛奶、豆?jié){、米湯、蛋花湯、果汁、牛肉湯等,不需咀嚼就能吞咽,而且容易消化吸收,比較適用于高熱、消化系統(tǒng)疾病、急性感染、胃腸道手術(shù)后的病人,也可用于鼻飼,流質(zhì)飲食共熱能與營(yíng)養(yǎng)素均比較低,所以只能短期應(yīng)用。

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