肝臟分泌膽汁不含什么

肝臟分泌膽汁一般不含消化酶。

膽汁由肝細胞分泌,每日約800-1200mL,約占膽汁分泌量的四分之三,膽管細胞分泌的黏液占四分之一,膽汁中97%是水,其他成分主要有膽汁酸、膽汁酸鹽、膽固醇、磷脂、膽紅素、脂肪酸、無機鹽等。膽汁呈中性或弱堿性,其主要生理功能是乳化脂肪,膽鹽隨膽汁進入腸道后與食物中的脂肪結合,形成能溶于水的脂肪微粒而被腸黏膜吸收,刺激胰脂肪酶的分泌,并使之激活,水解質類,促使脂肪、膽固醇和脂溶性維生素吸收。清除毒素及代謝產物,膽汁參與膽固醇和膽紅素的代謝及清除。抑制腸內致病菌生長、繁殖和內毒素的形成。刺激腸蠕動,中合胃酸等。

膽汁是一種消化液,有乳化脂肪的作用,但不含消化酶。膽汁對脂肪的消化和吸收具有重要作用。膽汁中的膽鹽、膽固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面張力,使脂肪乳化成許多微滴,利于脂肪的消化,膽鹽還可與脂肪酸甘油-酯等結合,形成水溶性復合物,促進脂肪消化產物的吸收。并能促進脂溶性維生素的吸收。在非消化期間膽汁存于膽囊中。在消化期間,膽汁則直接由肝臟以及由膽囊大量排至十二指腸內。

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