牛奶沒喝完的常溫下可放1-2個小時,冰箱冷藏可放6-8個小時。
牛奶放置久了容易腐敗變質,尤其是開封之后,如果是在常溫下,基本上1-2個小時就會變酸,所以沒喝完的牛奶不宜久放,應該在1-2個小時內飲用完畢。且其存放時間受環境影響,要是放到冰箱冷藏能放6-8個小時左右。需要注意的是,如果味道、口感發生變化,一定不能繼續飲用。牛奶沒喝完的放的時間久了,很容易引起細菌滋生和蛋白質變性,此時繼續飲用容易引起腹瀉等胃腸道反應,所以建議在1-2個小時內喝完。
牛奶中所含有的蛋白質都是優質蛋白質,主要為酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等,其中包含人體生長發育所需要的氨基酸,所以對于正處于長身體的青少年或者身體營養流失較為嚴重的中老年人,是非常適合喝牛奶的,對補充身體營養大有好處。