鋅是不是人體不可缺少的微量元素

鋅是二價金屬,正常人體內約有兩千毫克,人每日需要量為十到十五毫克,女性可能稍多些,在妊娠和哺乳期個需25和40毫克,鋅是人體內上百種以上活性酶的輔助因子,尤其在核酸代謝和蛋白質的合成中起重要作用。也是生長、智力、免疫、性成熟和性功能男性,實感味覺以及傷口愈合等所必須的微量元素。鋅經口攝入約20%至30%被吸收,吸收部位主要在十二指腸和小腸近段。吸收率受多方面因素影響,包括鋅的來源,動物食品中的鋅一般比植物食品中的鋅易于吸收。分布遍及全身,而眼、頭發、指甲,前列腺和骨濃度為最高大多與蛋白結合。鋅主要排出途徑是腸糞,便中損失量約占正常膳食中攝入鋅量的三分之二,由料液排出的只占每日攝入量的2%,腹瀉和由皂口引流的患者鋅流量可能很大,必須補償。

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