凌晨一點(diǎn)吃東西的危害通常有影響睡眠、增加體重、損害牙齒、血糖升高、增加胃腸負(fù)擔(dān)等，若出現(xiàn)了這些異常表現(xiàn)，建議及時(shí)就醫(yī)。
1、影響睡眠：
凌晨一點(diǎn)人體通常正處于休息狀態(tài)，大腦神經(jīng)細(xì)胞以及消化系統(tǒng)活動(dòng)會有所減慢，如果在此時(shí)間段吃東西，可能會刺激交感神經(jīng)興奮，影響睡眠質(zhì)量。
2、增加體重：
在凌晨一點(diǎn)吃東西可能會導(dǎo)致體內(nèi)的熱量無法及時(shí)排出體外，從而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積，出現(xiàn)身體發(fā)胖的情況，導(dǎo)致體重增加。
3、損害牙齒：
凌晨一點(diǎn)正處于半夜，若在這個(gè)時(shí)間段內(nèi)吃東西，沒有及時(shí)漱口或刷牙直接睡覺，可能會導(dǎo)致大量的食物殘?jiān)谘例X縫隙處堆積，并滋生細(xì)菌，損害牙齒健康。
4、血糖升高：
若在凌晨一點(diǎn)一次性攝入了過多含糖的食物，比如蛋糕、糖果、巧克力等，可能會使體內(nèi)血糖出現(xiàn)波動(dòng)性升高的現(xiàn)象，引發(fā)高血糖。
5、增加胃腸負(fù)擔(dān)：
若本身患有胃部疾病，在凌晨一點(diǎn)吃東西可能會導(dǎo)致食物對胃內(nèi)組織造成刺激，從而導(dǎo)致原有的胃病加重，不利于胃腸健康。
在日常生活中，建議保持規(guī)律作息，避免長時(shí)間熬夜，日常飲食還需保持清淡，減少辣椒、大蒜、生姜等辛辣刺激性食物攝入，以免影響身體健康。
