莧菜到底含不含草酸

莧菜通常含有草酸,但是草酸含量并不高,吃的時候需要注意適量,如果有不適癥狀,建議立刻就醫。

莧菜屬于比較常見的蔬菜,其營養價值比較高,含有豐富的維生素、碳水化合物以及多種微量元素,吃了以后能夠為身體補充營養和能量,并且其中也含有膳食纖維,通常可以促進胃腸道蠕動,有利于腸道內宿便排出,對于身體健康有益處。經過研究,莧菜中也含有草酸,但是草酸含量并不高,如果痛風患者在穩定期,適量的吃莧菜,一般不會導致尿酸水平飆升,也不會加重原有不適癥狀,甚至延長恢復期,不需要過度擔心,放平心態即可。

雖然此食物中的草酸含量不高,但是不可以暴飲暴食,以免增加胃腸道負擔,引起腹痛、腹脹等功能性消化不良癥狀。若出現功能性消化不良,可以遵醫囑應用健胃消食片、多潘立酮片、大山楂丸等藥物治療。

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