阿膠作為一種傳統的中藥材，具有滋陰補血、潤燥止血等功效，深受人們的喜愛。然而，當阿膠過期后，很多人會糾結是否還能食用。下面，我們就一起來了解一下吧。

阿膠過期了是否還能吃

一般情況下，阿膠過期后不建議食用。阿膠是一種藥品，過期后其藥效可能會降低，甚至可能會產生有害物質，對人體健康造成危害。

阿膠過期后可能出現以下情況：

1、藥效降低：隨著時間的推移，阿膠中的有效成分可能會逐漸分解或氧化，導致藥效降低。如果食用過期的阿膠，可能無法達到預期的治療效果。

2、變質：過期的阿膠可能會發生變質，出現異味、顏色變化、質地改變等情況。變質的阿膠不僅藥效降低，還可能含有細菌、霉菌等有害物質，食用后可能會引起胃腸道不適、過敏等不良反應。

為了確保安全，在食用阿膠時需要注意以下事項：

1、查看保質期。

2、正確保存。

3、遵循醫囑。

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