三文魚中含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)價值，具有緩解饑餓、補充營養(yǎng)、增強體質(zhì)、促進生長發(fā)育、美容養(yǎng)顏等功效，食用時要控制攝入量，不可食用過多，以免出現(xiàn)不適癥狀。
1、緩解饑餓：
三文魚中含有大量的脂肪，可以快速為身體補充能量，緩解饑餓。
2、補充營養(yǎng)：
三文魚中含有豐富的蛋白質(zhì)，可以補充身體所需營養(yǎng)成分，維持機體的正常運轉(zhuǎn)。
3、增強體質(zhì)：
三文魚中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，可以加快機體新陳代謝，從而起到增強體質(zhì)的作用。
4、促進生長發(fā)育：
三文魚中含有豐富的維生素D，可以加快機體對鈣的吸收和利用，對于促進生長發(fā)育具有一定的輔助作用。
5、美容養(yǎng)顏：
三文魚中的不飽和脂肪酸和蝦青素，具有很強的抗氧化效果，可以起到輔助美容養(yǎng)顏的功效。
但是需要注意的是，對三文魚過敏的患者應避免食用，以免出現(xiàn)皮膚瘙癢、呼吸困難等不適癥狀，不利于身體健康。
