韭菜嚼不爛吞下去一般沒有營養。
韭菜含有較多的維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分。同時韭菜也是一種富含粗植物纖維的蔬菜，如果嚼不爛吞下去，通常不能被消化、分解、吸收。
建議在吃飯時，細嚼慢咽，避免暴飲暴食。如果出現不適癥狀，建議及時去醫院進行診斷治療。
韭菜嚼不爛吞下去還有營養嗎
方霖主治醫師
南方醫科大學南方醫院消化內科
2022-08-186464次
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王曉鋒
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02:18
朱潔
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