過敏性皮炎是一種常見的皮膚疾病，主要由過敏原引發，導致皮膚紅腫、瘙癢等癥狀。在治療的同時，合理的飲食也有助于緩解癥狀。以下是一些建議的食物：

1. 富含維生素C的食物：如柑橘類水果、草莓、綠葉蔬菜等，維生素C有助于增強免疫力，減輕過敏反應。
2. 富含抗氧化物質的食物：如深色蔬菜（菠菜、甜菜根等）、堅果和種子（核桃、亞麻籽等），這些食物中的抗氧化物質可以幫助抵抗炎癥，緩解皮膚癥狀。
3. 高纖維食物：如燕麥、糙米、豆類等，有助于改善腸道健康，減少過敏原的吸收。
4. 富含Omega-3脂肪酸的食物：如深海魚（三文魚、鱈魚等）、亞麻籽油等，這些食物有助于降低炎癥水平，減輕皮膚炎癥。
5. 清淡食物：避免辛辣、油膩、刺激性食物，選擇清蒸、煮燉等烹飪方式，有助于保持皮膚穩定。

請注意，雖然這些食物對過敏性皮炎有一定的輔助作用，但并不能替代正規治療。患者在調整飲食的同時，還應遵醫囑用藥，如抗過敏藥、抗炎藥等，并積極配合醫生的治療方案。若癥狀持續加重，應及時就醫，以免延誤病情。