大蒜中含有蒜素,過(guò)度生吃大蒜易動(dòng)火,對(duì)胃腸道也有刺激作用,而且不能空腹食用,也不可與蜂蜜同吃。胃不舒服可以吃西咪替丁,如果還不見(jiàn)好轉(zhuǎn)可以吃?shī)W美拉唑,有較好的抑酸效果,也可以吃一把生花生或者喝一杯牛奶,高蛋白的食物會(huì)保護(hù)胃黏膜。平時(shí)大蒜可以生吃,在空氣中放置幾分鐘,為了硫氧化,大蒜中含硫化合物,具有較強(qiáng)的抗菌消炎作用,對(duì)多種球菌,桿菌,真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,所以平時(shí)可以少量的吃,避免過(guò)量。

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