腦出血的病人在恢復(fù)期間和平時(shí)生活當(dāng)中是可以適量的吃一些海參的，海參作為一種海洋當(dāng)中的珍品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高，在疾病治療上效果之神奇。
海參體內(nèi)包含有五十多種對(duì)人體生理活動(dòng)有益的營(yíng)養(yǎng)成分，其中尤其是蛋白質(zhì)，含量非常高，不僅如此，海參當(dāng)中含有十八種氨基酸，牛磺酸，硫酸軟骨素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)包含了鈣、磷、硒、釩、鐵、碘、鋅、錳等元素以及維生素b1、b2等多種維生素。
海參中含有的活性物質(zhì)酸性多糖、多肽等，在人體服用之后的作用是能大大地提高人體免疫力，免疫力提高就可以體抵抗各種疾病的侵襲。
并且海參當(dāng)中的大量含有的硒，在食用之后能夠有效地預(yù)防癌癥，在食用之后可以快速的恢復(fù)傷口，修復(fù)多年受傷的胃腸，修復(fù)胰島，修復(fù)免疫系統(tǒng)，恢復(fù)造血功能等，好處很多。
海參的成分當(dāng)中還有治傷、抗炎、護(hù)肝、保血管的作用，因此腦出血的病人是可以吃海參。
