干土豆片的功效與作用是什么

干土豆片一般有補充營養、促進消化的功效,還可以起到輔助增強免疫力、緩解便秘的作用,應避免過多食用。

干土豆片是一種干菜,可以保留土豆原有的營養,營養價值比較豐富,含有多種維生素、無機鹽等,一般包括維生素A、維生素B、維生素E等,還含有鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鋅等微量元素。適量食用可以補充體內所需要的營養,還可以供給人體大量的熱能,能夠輔助增強人體的免疫力。干土豆片中所含有的膳食纖維還可以促進胃腸道蠕動,加速胃腸消化,能夠起到幫助排便的效果,一些大便不暢的人群可以適量的吃干土豆片,能夠改善便秘。

但是在吃干土豆片的時候應注意攝入量,避免過多食用,以免增加胃腸道的負擔,引起腹痛、腹瀉等胃腸不適癥狀。另外,對干土豆片過敏者不宜食用,以免引起過敏反應,不利于身體健康。

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