檸檬堿性還是酸性食物

檸檬是堿性食物,吃檸檬的時候一定要控制攝入量,不能夠暴飲暴食。

檸檬是日常生活中比較常見的水果,檸檬雖然含有檸檬酸,但是從食品學角度講,檸檬被認為是堿性食物,主要是因為檸檬在體內代謝后,產生的物質主要是碳酸氫鈉,碳酸氫鈉是堿性。另外,檸檬中的鉀、鈣等離子以金屬陽離子的形式滯留在體內,這些離子可以與酸根離子結合,從而降低尿液的酸性。同時檸檬里面含有維生素、膳食纖維、微量元素等成分,平時適量吃檸檬,能夠為機體補充一定的營養,提高自身的抵抗力。

平時可以將檸檬切成片泡水喝,每天喝500毫升至1000毫升即可,能夠有效的緩解口渴。平時在吃的時候也需要控制攝入量,不能夠暴飲暴食,以免對牙齒造成損傷。除了吃檸檬以外,也可以吃其他新鮮蔬菜和水果,比如西紅柿、火龍果、獼猴桃等,維持機體營養均衡,一定要控制攝入量。

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