什么原因導致了食管癌的高發

食管癌高發的原因有以下幾種:

1、酒精和煙草的作用。酒精是諸多致命因素中十分重要的一個因素,而且食管癌發生的危險性與每日酒精、煙草的消費量成正比;

2、亞硝酸鹽化合物以及真菌毒素。現在已知的已經有近三十種亞硝胺能誘發食管腫瘤的發作,而且腌制和發霉的食物中,含有亞硝胺類化合物和真菌毒素是最多的。經常吃這些腌制的食品和發霉的食品是非常容易得食管癌的。在高發區的糧食和飲水中,硝酸鹽亞硝酸鹽和二級胺含量是非常高的,這和當地食管癌的發病率呈正相關;

3、營養不良和微量元素缺乏。攝入動物蛋白不足、維生素缺乏以及微量元素鋅鎂錳鐵等缺少,都可能導致食管癌的發生;

4、食管損傷食管疾病以及食物的刺激也是可以導致食管癌。比如大多數的食管癌患者都喜歡吃一些非常的燙飲食,飲烈酒,吃大量的胡椒,咀嚼檳榔或者是煙絲,這些東西都可以導致局部的上皮細胞增生引起食管癌的高發。

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