孕期營養(yǎng)不良可導(dǎo)致胎兒生長受限，如影響胎兒智力、體格發(fā)育、腦部發(fā)育等。孕期營養(yǎng)不良主要有：蛋白質(zhì)缺乏，則會引起胎兒腦部發(fā)育不良；若是某種維生素缺乏，則可能導(dǎo)致胎兒畸形，如葉酸缺乏則可能影響神經(jīng)管發(fā)育或唇裂、腭裂等；微量元素的缺乏，如鈣的缺乏可能影響胎兒生長發(fā)育等，甚至孕期營養(yǎng)攝入不足，可導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、低出生體重兒等。
如果胚胎期營養(yǎng)不良，則腦細(xì)胞的數(shù)量只有優(yōu)秀兒腦細(xì)胞數(shù)量的82%。而且胎兒期如果營養(yǎng)不良，即使出生后營養(yǎng)得到改善，智力仍然難以得到恢復(fù)。如果長期營養(yǎng)不良，大腦、小腦或腦干都遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于優(yōu)秀嬰兒，相當(dāng)于優(yōu)秀兒的二分之一到四分之三，兒童由于營養(yǎng)不良很容易出現(xiàn)智力低下，只能相當(dāng)于優(yōu)秀兒的二分之一到三分之一，所以胎兒營養(yǎng)不良的問題不容易忽視。
