膽囊炎是膽囊發(fā)生的炎癥，患者需特別注意飲食習(xí)慣，以減輕癥狀并促進(jìn)恢復(fù)。總的來(lái)說(shuō)，應(yīng)遵循低脂、低膽固醇、高纖維、適量蛋白質(zhì)及避免刺激性食物的原則。
一、低脂飲食
高脂食物會(huì)刺激膽囊收縮，加劇炎癥。患者應(yīng)選擇低脂食品，如瘦肉、魚(yú)類、脫脂奶等，植物油也應(yīng)限量使用。
二、限制膽固醇攝入
高膽固醇食物會(huì)增加膽汁中的膽固醇濃度，不利于炎癥消退。因此，應(yīng)避免食用動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃等高膽固醇食物。
三、增加膳食纖維
膳食纖維能促進(jìn)膽汁排泄，減少膽固醇吸收。患者應(yīng)多吃蔬菜、水果及全谷類食物，如芹菜、蘋果、燕麥等。
四、適量攝入蛋白質(zhì)
過(guò)多的蛋白質(zhì)會(huì)增加膽汁分泌，但攝入不足則不利于組織修復(fù)。建議選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源，如豆制品、魚(yú)蝦、瘦肉等，并控制總量。
五、避免刺激性食物
辛辣、油膩、咖啡、酒精等刺激性食物可能誘發(fā)膽囊收縮，加重癥狀。患者應(yīng)保持飲食清淡，遠(yuǎn)離這些不利因素。
此外，膽囊炎患者在飲食上還應(yīng)注意少食多餐，避免暴飲暴食，以減輕膽囊負(fù)擔(dān)。在藥物治療方面，醫(yī)生可能會(huì)根據(jù)病情開(kāi)具抗生素、解痙藥、利膽藥等，如阿莫西林、山莨菪堿、熊去氧膽酸等，以緩解癥狀并促進(jìn)炎癥消退。患者需遵醫(yī)囑用藥，并定期復(fù)診，以調(diào)整治療方案。
