滇紅茶具有生津清熱、養胃護胃、利尿消腫、輔助抗氧化、提神醒腦等功效,其作用是滋潤口腔、減輕胃部刺激、幫助排尿、延緩衰老、緩解疲勞等,若飲用后身體出現異常癥狀,應當立即就醫治療。
1、生津生熱:
滇紅茶中含有的多酚類、糖類、氨基酸、果膠等物質能夠與口涎產生化學反應,可以促進唾液分泌,使口腔得到滋潤,緩解口干、舌燥的癥狀。
2、養胃護胃:
滇紅茶中含有茶多酚,經過發酵烘制,茶多酚會在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,從而使其含量減少,能夠減少對胃部的刺激,達到養胃、護胃的效果。
3、利尿消腫:
滇紅茶中含有咖啡堿和芳香物質等成分,能夠增加腎臟的血流量,提高腎小球濾過率,抑制腎小管對水的再吸收,從而達到尿量增加的效果。
4、輔助抗氧化:
滇紅茶中含有豐富的茶多酚,能夠消除自由基并提高超氧化歧化酶和谷胱甘肽過氧化物酶的活性,從而保護機體免受自由基的損傷,達到減少氧化損傷的問題。
5、提神醒腦:
滇紅茶中含有的咖啡因,能夠刺激中樞神經系統,提高警覺性,從而集中注意力,提高工作、學習效率。
需要注意的是滇紅茶中雖然含有多種營養成分,但過量使用會引起失眠、心悸等不良反應。