正常情況下,老年人少量吃生姜一般沒有害處,但是如果過量食用,容易引起腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、刺激性咳嗽、血壓升高、便血等情況出現。
生姜屬于日常生活中比較常見的一種食材,其中含有多種維生素、胡蘿卜素、纖維素、礦物質等營養成分。生活中少量的吃一些生姜,可以為機體提供營養物質,對身體健康有幫助。而且生姜中含有一定的姜辣素,如果老年人出現了食欲不振的情況,少量的吃一些生姜,還可以在一定程度上增進食欲。但是生姜屬于一種辛辣刺激性食物,如果老年人長期過量的吃生姜,就容易對胃腸黏膜造成刺激,引起腹痛、腹脹、惡心、反酸、嘔吐以及便血等臨床癥狀。還可能會對咽喉部位的黏膜造成刺激,引起刺激性咳嗽、咽痛等癥狀。此外,由于生姜比較辛辣,過量使用還可以刺激血管收縮,導致血壓升高,引起頭暈以及頭痛等癥狀。
老年人平時應養成良好的飲食習慣,注意合理搭配膳食。如果身體出現不適癥狀,需要及時前往醫院就診。