食物過敏癥狀一般有惡心、嘔吐、腹瀉、皮膚瘙癢、呼吸急促、出汗、頭暈等癥狀。
如果患者屬于過敏體質并且進食了易過敏的食物,比如雞蛋、螃蟹、大蝦、芒果等,可能會使機體產生變態反應,容易引起患者出現消化道癥狀,比如嘔吐、腹瀉,同時還會使上顎部位出現血管性水腫,引起口腔瘙癢、惡心等癥狀,另外還會引起皮膚出現瘙癢、風團樣丘疹。如果進食的食物過多,還會出現較為嚴重的過敏反應,比如呼吸急促、頭暈、出汗、休克等不適癥狀。由于患者的病情嚴重程度不同,所以出現的癥狀也會有所差距,一旦出現食物過敏后,需要及時就醫。
患者可以在醫生指導下服用馬來酸氯苯那敏片、鹽酸左西替利嗪片、氯雷他定片等抗組胺藥物治療。對于病情嚴重的患者,還需要靜脈點滴維生素C注射液、葡萄糖酸鈣注射液、西咪替丁注射液等藥物治療。
在治療期間應遠離過敏原,清淡飲食,對促進身體恢復有幫助。