肝膽結(jié)石患者通常不能吃蛋黃、蝦、辣椒、蟹黃、肥肉等食物。如有身體不適的癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。
1、蛋黃：
蛋黃中含有較高的膽固醇，而肝膽結(jié)石的形成與膽固醇過(guò)高有一定的關(guān)系。過(guò)多攝入蛋黃可能加重肝臟的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致結(jié)石的形成或增大，因此不利于肝膽結(jié)石患者的恢復(fù)。
2、蝦：
蝦屬于海鮮類食物，其中含有較高的嘌呤物質(zhì)，這種物質(zhì)可能會(huì)引起尿酸升高，從而誘發(fā)結(jié)石的形成或加重病情。
3、辣椒：
可能會(huì)刺激膽囊結(jié)石膽囊收縮，誘發(fā)急性膽囊炎，出現(xiàn)腹痛、腹脹、惡心等癥狀，加重病情。
4、蟹黃：
蟹黃中的脂肪含量也較高。高脂肪食物可能會(huì)刺激膽囊收縮，導(dǎo)致膽囊疼痛發(fā)作。對(duì)于已經(jīng)患有膽結(jié)石的患者來(lái)說(shuō)，這種刺激可能會(huì)加重癥狀。
5、肥肉：
肥肉中富含膽固醇和油脂，大量攝入可能導(dǎo)致結(jié)石的形成或增大，加重病情。
肝膽結(jié)石患者應(yīng)多食用蔬菜水果、粗糧雜糧、低脂肪蛋白質(zhì)食品等清淡易消化的食物。同時(shí)，生活中要保持良好的飲食習(xí)慣和生活方式，避免過(guò)度勞累和精神緊張等因素對(duì)身體的影響。
