高尿酸在此處多指高尿酸血癥，一般沒有高尿酸血癥飲食食譜表的說法。高尿酸血癥患者在日常生活中應遵循低嘌呤、低鹽、低熱量、低脂肪、適量攝入優質蛋白質的飲食原則，有利于疾病的控制，在注意飲食的同時，還需要積極配合醫生治療及時就醫。
1、低嘌呤：
嘌呤是尿酸的前體物質，減少嘌呤攝入可以降低尿酸生成，從而控制高尿酸血癥，患者在日常生活中應避免過多吃魚肉、雞肝、鴨肝等。
2、低鹽：
高鹽飲食可能導致血壓升高，影響腎臟排泄尿酸的能力，所以需要以低鹽飲食為主，避免過多吃咸菜、臘肉、泡菜等食物。
3、低熱量：
控制總熱量攝入有助于減輕體重，降低身體代謝負擔，減少尿酸生成，因此日常生活中應避免過多吃肥肉、魚油、油條等熱量高的食物。
4、低脂肪：
高脂肪飲食可能干擾尿酸排泄，導致尿酸水平升高。所以患者在平時應避免過多吃豬油、牛油、燒烤等高脂肪的食物。
5、適量攝入優質蛋白質：
適量的攝入優質蛋白質不僅可以滿足身體需求。而且不會影響尿酸排泄。可以適量吃鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋等。
為了防止尿酸水平進一步升高，高尿酸血癥患者可以在醫生的指導下服用丙磺舒片、苯溴馬隆片、別嘌醇片等抑制尿酸生成或者促進尿酸排泄的藥物進行治療。
