患者故事會(huì)
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老人營養(yǎng)補(bǔ)充:植物蛋白與乳清蛋白哪個(gè)更優(yōu)?

最近,我的奶奶向我訴說了她的健康問題,她說感覺自己身體越來越差了,經(jīng)常感到疲倦,還時(shí)不時(shí)出現(xiàn)肌肉無力的癥狀。她擔(dān)心是不是營養(yǎng)不足導(dǎo)致的。

出于對(duì)奶奶的關(guān)心,我陪同她一起來到醫(yī)院就診。經(jīng)過醫(yī)生的詳細(xì)檢查,確認(rèn)奶奶體內(nèi)是由于缺少蛋白質(zhì)導(dǎo)致的身體不適,于是我向醫(yī)生提問,老人應(yīng)該吃植物蛋白還是乳清蛋白呢?經(jīng)過醫(yī)生的詳細(xì)回答,我對(duì)此有了一定了解,如果你或你的家人也出現(xiàn)了這樣的癥狀,并對(duì)此也存有相同的疑惑,不妨看看以下我的分享。

醫(yī)生告訴我們,老人吃植物蛋白會(huì)比較好。植物蛋白是從一些食物當(dāng)中提取出來的,可分為豌豆蛋白粉、小麥蛋白粉,這些蛋白質(zhì)當(dāng)中不含乳糖。

老人的身體素質(zhì)相對(duì)會(huì)比較差,消化道能力也會(huì)有所減弱,部分老人還伴有高血糖、高血脂、高血壓等基礎(chǔ)疾病,吃植物蛋白不僅能夠補(bǔ)充機(jī)體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)也更利于身體吸收,不容易加重本身的基礎(chǔ)疾病。

醫(yī)生告訴奶奶,在日常生活中還應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

1、合理飲食:建議多吃富含優(yōu)選高質(zhì)量蛋白質(zhì)食物,如魚、瘦肉、禽肉、豆類、蛋類等,建議每餐攝入量在150克的200克,這些食物富含必需氨基酸,易于被人體吸收利用。

2、避免高鹽、高脂食物:在烹飪過程中,應(yīng)盡量減少鹽和油脂的使用,選擇清蒸、燉煮等健康烹飪方式,避免油炸、燒烤等高脂烹飪方法,建議每天鹽的攝入量不超過6克。

我們每個(gè)人都會(huì)老去,而在這個(gè)過程中,營養(yǎng)和健康的保障顯得尤為重要。作為朋友和家人,我們不僅要關(guān)心老人的生活起居,更要關(guān)注他們的營養(yǎng)需求。

發(fā)布時(shí)間: 2024-04-24 1587次

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