柿子和筍吃了是否會中毒需要根據具體情況決定,如果食材新鮮不變質,通常不會中毒,如果存在變質,通常會中毒,若有中毒現象應及時就醫治療。
柿子和筍均屬于比較良好的營養來源,其中含有豐富的維生素、碳水化合物以及多種微量元素,如果食材新鮮無變質,適量的吃,能夠為身體補充營養與能量,兩種食物中的營養成分通常無相互沖突,吃了以后對于身體健康有益處,并不會在體內產生毒性反應,因此不會中毒。
如果柿子和筍存在變質,則容易滋生細菌,吃了以后會對胃腸道部位造成刺激,也會影響胃腸道的正常消化功能,引起惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等食物中毒反應。
一旦出現食物中毒,應及時就醫,可以在醫生指導下通過催吐、洗胃等方法治療。恢復期間也需要保持平和心態,避免不良情緒的刺激。