專家建議: 可適量吃
建議用量: 125g（約半個）/天
慎食人群: 對葫蘆瓜過敏的人群、急性胃腸炎患者
宜食原因: 葫蘆瓜中富含葡萄糖、維生素C、蛋白質、纖維素等營養成分，其中不含有刺激性的物質，不會對患者的腸道黏膜造成刺激，也不會加重病情，適量吃還能夠為身體補充營養，有利于身體健康。
注意事項: ?葫蘆瓜可以炒熟后吃，也可以用來熬湯，避免過量吃，容易引起大便溏泄。
正文:
潰瘍性結腸炎的患者可適量吃葫蘆瓜。
建議用量：125g（約半個）/天。
潰瘍性結腸炎的患者應避免生冷、油膩、辛辣飲食。葫蘆瓜中富含葡萄糖、維生素C、蛋白質、纖維素等營養成分，其中不含有刺激性的物質，不會對患者的腸道黏膜造成刺激，也不會加重病情，適量吃還能夠為身體補充營養，有利于身體健康。
葫蘆瓜可以炒熟后吃，也可以用來熬湯，避免過量吃，容易引起大便溏泄。對葫蘆瓜過敏的人群吃了以后可能會出現腹痛、腹瀉、皮膚瘙癢等過敏反應，應避免吃。其中膳食纖維含量較多，急性胃腸炎患者吃了以后容易刺激胃腸道蠕動加快，從而加重癥狀，不宜食用。
患者在日常生活中應養成良好的飲食習慣，避免吃不干凈的食物。積極進行運動鍛煉，勞逸結合，注意休息，能夠輔助增強體質，有利于控制病情。
