含鋅的食物有哪些

鋅元素主要存在于海產品、瘦肉類、動物內臟中,其它食物里含鋅量比較少。海產品類食物如牡蠣、扇貝、鮑魚等,瘦肉類的食物如瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉等,動物內臟如豬肝、牛肝、羊肝等。

鋅是人體必需的微量元素,存在于眾多的酶系中,如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脫氫酶、超氧化物歧化酶、堿性磷酸酶、DNA和RNA聚合酶等中,是核酸、蛋白質、碳水化合物合成和維生素A利用的必需物質,具有促進生長發育,改善味覺的作用。而且鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素,只有鋅充足才能有效保證胸腺發育,正常分化T淋巴細胞,促進細胞免疫功能,生活中適量的吃一些含鋅的食物有利于機體的生長發育和增強免疫力。

平時在飲食上需要注意保持營養的均衡,避免挑食、偏食,也要適當的進行戶外運動,增強身體抵抗力。

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