夏日炎炎，一杯冰爽的啤酒是很多人的消暑利器。但當你發現啤酒過期了，還能放心暢飲嗎？今天我們就來探討這個問題。

過期啤酒容易滋生細菌，如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等，飲用后可能引發胃腸道感染，導致腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。啤酒在過期后，其風味和品質會大打折扣，可能會出現異味、渾濁等情況，影響口感。而且啤酒中的一些成分可能會隨著時間發生變化，產生對人體有害的物質。過期啤酒的發酵過程可能會失去控制，產生過多的二氧化碳，增加瓶內壓力，有爆瓶的風險。

既然過期啤酒不能喝，那么我們該如何預防啤酒過期呢？

1、合理購買

2、注意存儲條件

最后，溫馨提示：在享受啤酒帶來的清涼與愉悅時，一定要注意啤酒的保質期，確保飲用安全。讓我們健康飲酒，快樂度夏。