近日接診了一名年齡28歲的男性患者，平時因體重持續增長而來到了醫院，我對他進行了體格檢查、身體密度測量法等相關檢查，最終確診為肥胖癥。在交流的過程中，他說平時比較喜歡吃雞肉，于是問我吃雞肉真的會導致發胖嗎，相信很多人也有這疑惑，今天給大家詳細解答一下：

雞肉屬于比較常見的食物，其中含有豐富的蛋白質、碳水化合物以及多種微量元素，吃了以后能夠為身體補充營養和能量。雞肉不屬于高脂肪的食物，不會增加皮下脂肪含量。所以吃雞肉不會長胖。

但在吃雞肉的時候，我們應注意以下幾點：

1、選擇新鮮雞肉：購買雞肉時，應確保其新鮮，無異味。新鮮的雞肉通常顏色鮮艷，肉質細嫩。避免購買過期或變質的雞肉，如顏色暗沉、表面粘膩等。以免食物中毒。

2、徹底烹飪熟透：雞肉中可能攜帶細菌，如沙門氏菌等，因此必須確保雞肉在烹飪過程中完全熟透。建議烹飪溫度應達到70攝氏度以上食用。

以上就是我所梳理的內容，看完后是否對您有所啟發和幫助，在這里我想呼吁大家應及時重視自身健康問題，也需要重視體重變化，不要讓體重過度增長成為我們身體健康之路的“絆腳石”。