孕婦如果孕期血糖正常,可以食用綠寶瓜。

綠寶瓜含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素,還含有可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化酶。

綠寶瓜中含有豐富的蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、維生素C等。據(jù)測定,與西瓜相比,綠寶瓜的水分與蛋白質(zhì)含量較少,但芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜,所以孕婦在夏天適當(dāng)食用綠寶瓜,可以有助于增加食欲,解除煩悶的心情等作用。

以上內(nèi)容僅供參考

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