葉酸成分有哪些

葉酸成分有蝶呤、谷氨酸和氨基苯甲酸等,可以預防胎兒神經管發育缺陷,含有葉酸的食物有桃子、山楂等。

葉酸,也稱為維生素B9,葉酸的主要成分是蝶呤、谷氨酸和氨基苯甲酸,葉酸是一種水溶性維生素B2。葉酸補充主要是為了預防胎兒神經管發育缺陷,如無腦畸形、脊柱裂、腦積水等。葉酸是人體利用糖和氨基酸的必要物質,也是細胞生長和繁殖所必需的物質。

在體內,葉酸以四氫葉酸的形式起作用,四氫葉酸參與嘌呤核酸和嘧啶核苷酸在體內的合成和轉化,葉酸在核酸的制造中起著重要作用。葉酸有助于蛋白質的代謝,與維生素B12一起促進紅細胞的生成和成熟,是制造紅細胞必不可少的材料。

葉酸缺乏可導致紅細胞異常、未成熟細胞增多,也會造成貧血和白細胞減少。生活中富含葉酸的食物包括香蕉、桃子、楊梅、山楂、葡萄、獼猴桃等,在孕期建議多吃更多富含葉酸的食物。

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