柿子的功效與作用禁忌

柿子能夠起到促進腸道蠕動的功效,具有改善便秘、補充營養的作用,禁忌人群為糖尿病、腹瀉人群,禁忌的同食食物有蟹、魚、蝦等。

柿子是柿子樹上的果實,也是常見的一種水果,柿子中含有蔗糖,葡萄糖瓜,氨酸,無色花青素,香草酸,鈣元素,鎂元素等營養物質,而且柿子中還含有蛋白質以及豐富的維生素、果酸等營養物質。適當的吃些柿子,能夠起到補充營養的效果,而且柿子中還含有大量的果膠,果膠是一種水溶性的膳食纖維,能夠達到促進腸胃蠕動的功效,適當的吃些柿子,能夠改善便秘的情況。

由于柿子中含有的糖分比較多,所以患有糖尿病的患者是不可以吃的,而且在腹瀉時的患者也不要吃柿子,以免導致腹瀉的情況更加嚴重。柿子也不要與蟹、魚、蝦同吃,以免蛋白質與鞣酸結合形成結石。

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