肝硬化病人的飲食護理原則

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醫生主講實錄

肝硬化的危害非常大,對患者的健康和生命都會造成很大的威脅,所以人們對肝硬化要重視起來,在生活中更加要注意,在飲食上要注意以下幾方面:

第一,要適當的蛋白質和礦物質飲食。通常肝硬化的患者每天供應蛋白質100-120g,如果血漿白蛋白降低的時候,則需要更多的蛋白質,有腹水或者應用糖皮質激素治療者,可增至每天每千克體重2-3g。高蛋白飲食對維護肝細胞,修復已損壞的肝細胞有幫助,但是如果患者出現了肝性腦病就要限制蛋白的攝入。

第二,飲食中的脂肪不要過多,尤其是動物油,可以少用植物油。患者肝臟膽汁組成,排泄均降低,使脂肪的消化吸收遭到嚴重影響,進食過多脂肪以后造成脂肪堆積,不僅誘發脂肪肝,還會阻礙肝糖原的組成,使肝功進一步減退。

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