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醫(yī)生主講實錄

肥胖癥的患病率越來越高,目前的人群受眾面積很大,而且有低齡化的趨勢。飲食治療是肥胖癥治療的基石,它是其它的治療完全不能替代的方法。

肥胖癥的飲食治療主要是針對于減少能量的攝入和改善膳食的營養(yǎng)構(gòu)成這兩個部分所組成,所以能吃什么食物也是基于這兩個方面,首先是低熱量,低熱卡的食物是為一個基準(zhǔn),含有的食物主要就是瘦肉類,魚肉類,家禽類,這類食物含有比較高比例的蛋白質(zhì),而且有較低的脂肪含量,它的營養(yǎng)相對而言也可以保證,是屬于比較典型的低熱量的飲食。

而從改善營養(yǎng)膳食構(gòu)成的話,除了低熱量食物之外,低脂,低糖的食物也是比較提倡的,因為這些食物對于血脂紊亂,血糖紊亂的代謝紊亂都能夠提供相對好的輔助治療的方法。

所以肥胖癥能吃什么食物總體而言是低熱量、蛋白質(zhì)比例比較高的這類食物,同時糖分和脂肪相對而言也比較少,這樣的食物就很理想了,對于膳食的干預(yù)就能達(dá)到比較理想的結(jié)局。

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