鮮淮山藥其營養價值豐富，口感綿軟，深受大家喜愛，屬于比較常見的食物，但是在中醫的食療觀念中，食物與身體健康息息相關，每種食材都有其獨特的性質和作用。近期不少朋友都在疑惑：鮮淮山藥吃多了會不會導致濕氣重呢？如果你也產生了相同的疑惑，那么，這篇文章你必看！
從中醫的角度來看，淮山藥屬于性平，味甘的食物，具有健脾養胃、補腎益精的功效。正常情況下吃多了鮮淮山藥通常會增加脾胃負擔，有可能會出現腹痛、腹脹、惡心、食欲下降等積食的癥狀，但是一般不會導致體內水液運化失常，因此不會導致濕氣重。
一旦出現積食，建議遵醫囑應用山麥健脾口服液、健胃消食片、大山楂丸等藥物進行改善。
如需吃鮮淮山藥，建議注意以下幾點：
1、烹飪方式：一般需要將鮮淮山藥去皮洗凈后，切成塊狀、片狀，然后通過燒湯、煮粥、蒸食等多種方式烹飪，每次烹飪10~15分鐘，這樣做既能保留其中的營養成分，也有利于身體吸收與利用。
2、食品搭配：一般也可以與雞蛋、牛肉、魚肉等高蛋白質類的食物一起搭配，一般可以保持飲食的營養均衡，對于身體健康有促進作用，上述食物每次可以吃80~100克，約小半碗。
總結來說，在享受美食的同時，我們也要注意適量攝入并關注自己的身體狀況。健康飲食，從點滴做起！
