圓白菜有營養嗎

男, 50歲

2020-07-21 1602次

病情描述:

圓白菜有營養嗎

醫生回答

病情分析:

圓白菜有營養,其中維生素C的含量比大白菜要高一倍。富含葉酸,對懷孕的婦女及貧血患者有很多好處。圓白菜的防衰老、抗氧化效果比較高,水份含量更是高達百分之九十。常吃圓白菜能提高人體免疫力,預防感冒。新鮮的圓白菜中含有植物殺菌素,這種殺菌素有抗菌消炎的作用,對咽喉疼痛、外傷腫痛的人群有一定的作用。

意見建議:

建議在吃圓白菜的時候要小心搭配的方法,一般來說吃圓白菜的時候不要吃黃瓜,一同食用會影響到人體對維生素C的吸收,是會影響這兩種食物營養價值。

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