問酒精肝的飲食注意什么

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• 什么是酒精肝

  酒精性肝病，就是因為長期大量飲酒而導致的一種肝病。所謂的長期大量飲酒，不是說喝酒得喝上二三十年，也不是說每天都得喝個半醉，其實長期大量飲酒也是一個醫學的術語，放在我們平常用大白話說真的不需要喝很多的酒。比如我們喝50度的白酒，那么男性一天喝2兩，女性一天喝1兩，這種事情我們能夠持續5年，那么就達到了我們所說的長期大量飲酒，也就是就有可能會得酒精性肝病。而酒精性肝病和其他的慢性肝病沒有什么兩樣，首先最早的時候可能沒有任何的癥狀，只是做B超的時候會說這個人有脂肪肝。如果任其發展，再過上五六年左右的時間，這個人就有可能會出現轉氨酶的升高，就會說這個人喝酒引起了酒精性肝炎。而如果再發展上十年、二十年，這個人就可能會變成肝硬化，甚至變成肝癌了。所以酒精性肝病，它是緩慢的進展的疾病，但是一旦我們發現了這種情況，如果能夠及時戒酒，那么酒精性肝病是非常好的，可以逆轉的這樣的一種疾病。即使有的人出現了早期肝硬化的表現，那么在戒酒5年左右的時間，這個人可能再做B超就發現他沒有肝硬化了。所以戒酒這件事，哪天開始做都不算晚，除非已經變成了肝癌的人，那么再戒酒可能肝癌也好不了了。

  

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  閆杰 主任醫師北京地壇醫院

  2018-11-01 11553次

• 酒精肝是什么

  酒精肝是一個簡稱，其實全名叫酒精性的肝病。酒精性肝病，我們又根據他的疾病的不同階段，分為單純性的酒精性的脂肪肝，然后酒精性的脂肪性肝炎、酒精性的脂肪性肝纖維化、酒精性的肝硬化。所以，從酒精肝病的概念來說，我們也能看出來，它是從一個脂肪肝向一個肝硬纖維化、肝硬化發展的一個過程。酒精性肝病主要的是因為飲酒引起的，酒精對我們身體產生的一系列的負的反應，酒精對我們肝臟是有很大的一個影響。另外就是說除了肝臟的一些影響，比如轉氨酶的升高、肝臟的一些纖維化或者說肝的B超提示脾臟增大、肝臟回聲增粗以外，由于酒精影響了我們體內的一些維生素的代謝，往往患者身體里面會有一些營養代謝的變差。所以我們酒精性肝病的患者，到后期往往會見到有一些貧血，或者營養狀態比較差，肌肉瘦削的一些情況。所以酒精性肝病，我們除了治療酒精性肝病以外，一定要加強營養，然后甚至說給他補充一些維生素，是比較好的。對于酒精性肝病，這個飲酒量的一個界定。我們醫學上一般來說，我們酒精量是這么個折算方法，一般是酒的度數乘以飲酒的多少的量，多少毫升。比如喝了幾斤幾兩，然后乘酒精的密度，它是0.8，根據這個數折算一個實際的數字。男性飲酒連續五年以上，每天飲酒量在40克以上，或者女性連續飲飲酒五年以上，每天飲酒量折合酒精量在20克以上。另外如果這個患者雖然達不到飲酒量，是五年以上飲酒史，但是近兩周有大量的飲酒史，每天的飲酒量折合酒精男性在于80克以上，女性在40克以上，也是可以診斷的。所以酒精性肝病診斷和他的飲酒是有關系的。同時它的診斷也是要排除其它的診斷的，比如排除掉病毒性的肝病，乙肝、丙肝這些；排除掉自身免疫性的肝病；排除掉藥物性的遺傳代謝性的，才能達到一個好的診斷的標準。酒精性肝病診斷清楚之后，我們作為治療來說，第一點肯定是要病因治療，絕對的戒酒以外。其次就是保肝治療。如果有纖維化，我們有些抗纖維化。如果到硬化，我們要積極治療，防止他向失代償期發展，不要讓他肝硬化到了腹水、消化道出血，那治療就來不及了。

  

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  張引強 副主任醫師中國中醫科學院西苑醫院

  2018-10-10 15631次

• 酒精肝注意那些飲食
  酒精肝的患者在飲食上需要嚴格的避免喝酒，一定要避免喝酒，還要避免一些過分油膩的食物，具體的飲食一定要結合實際病情來進行分析。如果是單純的酒精性脂肪肝，通過嚴格的戒酒，多攝入一些新鮮的蔬菜和水果以及多攝入一些優質蛋白。通過這樣來處理大部分的就可以完全緩解，三個月以上基本上就可以完全恢復。如果是比較嚴重的酒精性肝炎或者是酒精性肝硬化，具體的也是一定要結合病情來看，如果合并有肝性腦病的傾向，嚴格的限制蛋白質的攝入，有肝硬化腹水傾向需要限制水分的攝入和限制鈉鹽的攝入，需要增加一些優質蛋白的攝入。
  語音時長 1:10”
  熊洪海 主治醫師吉安市中心人民醫院

  2019-02-22 1327次

• 酒精肝的飲食
  酒精肝指的是長期大量的飲酒造成肝臟的炎癥損傷，可以表現為普通的酒精性肝炎，時間比較長也可以表現為酒精性肝纖維化，甚至發展為酒精性肝硬化，這些不同的病理狀態統稱為酒精肝。酒精肝患者首先要注意及時地戒酒，飲食上要講究葷素搭配，以素為主的原則，適當的限制飲食量，高蛋白飲食，適當的補充一些優質蛋白比如豆制品，雞蛋等，可以提供豐富的蛋白質，有利于肝損傷的恢復。另外要適當的補充些新鮮的蔬菜和水果，可以提供豐富的維生素，維生素也可以理解為一種非特異性的保肝藥物，對肝功能的損傷恢復是非常有好處的。長期的酒精肝應該科學合理的膳食，好的飲食習慣是疾病恢復比較重要的基礎，在此基礎上給予積極的保肝，抗肝纖維化等綜合治療。
  語音時長 1:36”
  戚敬虎 副主任醫師棗莊礦業集團中心醫院

  2018-08-22 1541次

• 酒精肝的癥狀是什么
  病情分析：酒精肝引發的主要原因是長期大量酗酒所引起的一種肝臟疾病。早期酒精肝一般無臨床癥狀，通過查體會發現脂肪肝。患者發病時往往會有明顯的體重減輕、食欲不振、惡心、嘔吐、全身乏力、腹痛、腹瀉的臨床表現。當患者肝功能明顯異常時，除了嚴格戒酒外還需要進行藥物治療。意見建議：酒精肝患者要戒煙戒酒，保持心情舒暢，避免焦慮，多吃新鮮蔬菜和水果，避免肥甘厚膩飲食。平時鍛煉身體能夠增強體質，減少防止疾病的發生。
  高笑娜 主治醫師聊城市人民醫院

  2020-03-07 1403次

• 酒精肝的病癥是什么？
  酒精肝癥狀酒精肝是由于長期大量飲酒所導致的肝臟疾病，初期可表現為脂肪肝，癥狀不是很明顯，也會出現右上腹脹痛，食欲缺乏，乏力，體重減輕，黃疸等非特異性的癥狀，而酒精肝一定要盡快的戒酒，改善營養治療，肝組消防治，促進肝再生，減少并發癥，提高生活質量。
  鄒玲婷 主治醫師贛南醫學院第一附屬醫院

  2018-11-24 1202次

• 酒精肝與酒精肝炎區別
  嚴格的來說，酒精肝和酒精性肝炎是有一些區別的，其中，酒精肝一般是指酒精性肝病，是由于長期大量飲酒所引起的慢性肝病，最開始通常表現為脂肪肝，之后可以進展到酒精性肝炎，酒精性肝纖維化和酒精性肝硬化，只是根據病情的程度來分類，酒精肝也就是酒精性肝病，包括了酒精性肝炎。酒精性肝炎通常是指因為長期大量飲酒造成
  閆杰 主任醫師北京地壇醫院

  2022-01-18 152次

• 酒精肝的指標
  酒精肝的診斷除了依據而飲酒史以外，還要有一些酒精肝的檢查指標的異常，這些指標那主要包括以下幾個方面：第一，肝功能，肝功能表現，谷丙轉氨酶、谷草轉酶都可以升高，有些可以谷草轉酶升高為主，谷氨酰轉肽酶升高，有的還會出現會出現膽紅素的升高。第二，血常規的變化，對酒精肝的病人，血常規中往往紅細胞的體積比正常
  王東 主任醫師北京大學人民醫院

  2021-12-20 1752次