吃泡發木耳中毒怎么辦

男， 51歲

2020-07-18 2105次

病情描述：

吃泡發木耳中毒怎么辦

醫生回答

胡偉威主治醫師

新余市中醫院內科

2020-07-19

病情分析：

吃泡發木耳出現中毒現象，建議應立即去醫院進行洗胃，或者是催吐處理，同時也可以適當導瀉治療，從而來清除胃腸道內的有毒物質，防止對身體產生更嚴重的影響，同時還要適當補充生理鹽水，防止出現脫水癥狀。

意見建議：

尤其在夏季高溫環境中，在浸泡木耳時時間不宜太久，否則可能會發生變質現象，一般情況下用溫水泡發一小時左右就可以進行食用，如果時間過長建議不要食用。

王玲玲副主任醫師

華潤武鋼總醫院普通內科

2020-07-18

病情分析：

吃泡發木耳中毒，出現惡心，嘔吐，腹痛，腹脹，腹瀉等情況，應立即飲用大量溫清水，自行催吐，然后盡快到醫院急診科就診，完善血常規，糞便常規+隱血，血生化，血淀粉酶，心電圖等相關檢查，若有細菌感染，給予頭孢類或喹諾酮類抗生素抗感染。若腹痛腹脹，給予山莨菪堿或丁溴東莨菪堿解痙止痛。還可給予洗胃，灌腸，導瀉，補充水電解質等對癥支持治療。

意見建議：

建議市民購買木耳時要選擇干凈無異味的木耳。用溫清水泡發，泡發時間不要過長。不宜進食隔夜泡發的木耳，泡發后需徹底清洗干凈，再烹調食用。

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