問糖尿病人宜吃的家常菜有哪些

為你推薦

• 糖尿病人可吃蜂蜜嗎

  糖尿病人病情穩(wěn)定的情況下可以少量食用蜂蜜。糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。所以控制血糖是非常重要的。蜂蜜是花蜜中的多糖轉(zhuǎn)變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，是糖的過飽和溶液，低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。對(duì)糖尿病患者來說，飲食治療的關(guān)鍵是掌握好所攝入糖類的數(shù)量和質(zhì)量。原則上，禁用可以直接吸收的葡萄糖和極易消化吸收的蔗糖，以免吸收過快造成血糖大幅度升高。而蜂蜜中果糖的含量較高，葡萄糖含量相對(duì)較低，且果糖不易被吸收，少量吃不會(huì)引起患者血糖快速升高，但是一定要控制蜂蜜的食用量。

  

  01:39
  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-24 9179次

• 糖尿病人可以吃土豆嗎

  很多糖尿病患者認(rèn)為土豆含有較多淀粉，吃了會(huì)導(dǎo)致血糖的升高，事實(shí)上這是一個(gè)誤區(qū)。土豆的淀粉含量較高，有極強(qiáng)的飽腹感，還含有維生素和無機(jī)鹽，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對(duì)維持生命活動(dòng)都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對(duì)平穩(wěn)餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對(duì)胰島素的刺激，對(duì)糖尿病起到很好的預(yù)防和治療作用。土豆的烹調(diào)方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數(shù)也會(huì)有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對(duì)血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對(duì)血糖的影響就會(huì)比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時(shí)，烹飪方法也要選對(duì)。

  

  01:40
  方勇強(qiáng) 副主任醫(yī)師漳州市醫(yī)院

  2020-04-27 11663次

• 糖尿病人宜吃的家常菜
  其實(shí)在眾多的家常菜里面，大部分的糖尿病人我們說還是可以吃的，只是家常菜的烹飪方式我們需要注意，以及食材的選用上我們需要把握。首先烹飪方式上來講我們要避免紅燒、爆炒等等讓食物含有較多的油分，或者是較多熱量的這種烹飪方式。其次在做菜的過程中，不建議放入糖，作為作料，因?yàn)榉盘堑脑挘热缯f糖醋魚、糖醋排骨、糖醋里脊這類的，它放了糖以后的話，這個(gè)菜里面的含糖量很高會(huì)導(dǎo)致糖尿病人的血糖的明顯升高。還有些家常菜，它會(huì)含有比較多的糯米，一些這種碳水化合物含量會(huì)比較高，這個(gè)時(shí)候吃了這種食物以后的話可能會(huì)導(dǎo)致血糖的快速的升高，因此含有糯米的食物的話那我們要謹(jǐn)慎的吃。當(dāng)然還有些像水煮肉片、水煮魚，一些油條、油餅?zāi)切┯驼ǖ氖澄铮@些東西，我們都不建議吃?？偟膩碚f的就是家常菜大部分能吃，但是一定要注意的方式避免紅燒、爆炒、油炸等等，而在食材的選用上，也要避免高脂肪、高油份、高熱量的食物，還要避免用含糖，甚至是直接用糖來作為佐料進(jìn)行烹飪，還有就是要避免含糯米的食物。
  語音時(shí)長(zhǎng) 2:11”
  鄧犇 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2018-10-17 25135次

• 糖尿病人宜吃的家常菜有哪些
  糖尿病作為我國(guó)目前最常見的一類慢性非傳染性疾病之一，危害是十分巨大的，在我國(guó)的患病人群已經(jīng)超過了一個(gè)億。糖尿病患者平時(shí)的注意事項(xiàng)有很多，包括飲食，運(yùn)動(dòng)，藥物治療等等，其中飲食是所有治療的基礎(chǔ)，比如說患者他比較推薦吃什么家常菜？這種家常菜我們一般推薦是低升糖指數(shù)的食物，因?yàn)檫@種食物對(duì)血糖的影響比較小，它不會(huì)在短時(shí)間之內(nèi)引起血糖的急劇波動(dòng)，所以說推薦的家常菜主要有番茄雞蛋，白菜豆腐，包括青椒炒牛肉等等，這些食物的話本身的含糖量不是很高，更有利于糖分的吸收，而且富含蛋白質(zhì)，富含營(yíng)養(yǎng)，所以說比較推薦。而像荔枝，桂圓這樣的水果就不推薦了，包括稀飯，面條這樣的主食的話也不推薦，因?yàn)檫@些食物的話對(duì)血糖的影響很大。所以說大家要知道食物的選擇一定要根據(jù)升糖指數(shù)來進(jìn)行一個(gè)評(píng)估和判斷。
  語音時(shí)長(zhǎng) 01:17”
  王冬 副主任醫(yī)師貴州省腫瘤醫(yī)院

  2019-10-23 2877次

• 糖尿病人宜吃的家常菜有哪些
  糖尿病病人適合吃一些家常的炒洋蔥，把一個(gè)洋蔥洗干凈，外面的皮剝掉，然后切成細(xì)絲，水煮一兩分鐘之后就可以吃了，能夠提高血中胰島素的水平，降低血糖，還能抑制高脂肪飲食引起來的膽固醇升高，還可以吃一些苦瓜炒雞蛋，也具有降血糖的作用。
  王陽(yáng)陽(yáng) 主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

  2018-11-13 1701次

• 感冒的人吃哪些家常菜
  病情分析：感冒的人除了服用一些抗感冒的藥物進(jìn)行治療，緩解感冒的癥狀以外，還要注意適當(dāng)?shù)募訌?qiáng)營(yíng)養(yǎng)。感冒的患者可以適當(dāng)?shù)某砸恍┘页２耍缜嗖?、生菜、油菜、西蘭花，這些蔬菜中含有豐富的維生素以及膳食纖維，可以增強(qiáng)人體的免疫力。另外要多吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如豬肉，雞蛋等。意見建議：感冒的患者，適當(dāng)?shù)募訌?qiáng)營(yíng)養(yǎng)，另外要注意休息，避免勞累，這樣能夠促進(jìn)感冒早日恢復(fù)。
  韓猛祥 副主任醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2019-06-29 1904次

• 適合4歲寶寶吃的家常菜
  適合4歲寶寶吃的家常菜一般有西紅柿炒雞蛋、炒茄子、炒豆角等，吃的時(shí)候需要控制好攝入量。1、西紅柿炒雞蛋：西紅柿可以和雞蛋在一起搭配，制作成菜品后味道酸甜可口，而且刺激性比較小，寶寶適量的吃對(duì)身體健康有一定好處。2、炒茄子：茄子在日常生活中比較常見，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，可以清炒后食用，能夠使寶寶體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)
  蘇德泉 主治醫(yī)師復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院

  2023-06-27 0次

• 糖尿病人宜吃的幾種水果有哪些？
  前段時(shí)間，我身邊有一個(gè)朋友，總是覺得口渴、多尿，而且身體逐漸消瘦。去醫(yī)院檢查后，竟然被診斷為糖尿病。其實(shí)，糖尿病是一種常見的慢性代謝性疾病，需要患者控制飲食，尤其是水果的選擇。那么，我就來和大家分享一下糖尿病人宜吃的幾種水果。首先，糖尿病人可以選擇一些低糖水果，比如草莓。草莓富含維生素C和纖維素，而
  2024-03-09 0次