薄荷是臨床常用的一味中藥,可以健胃祛風、祛痰、利膽、抗痙攣,改善感冐發燒、咽喉、腫痛,并消除頭痛、牙痛、惡心感。具有疏散風熱,清利頭目,利咽,透疹,疏肝解郁的功效,主治風熱感冒的頭痛發熱,咽喉腫痛等。也可用于麻疹不出,或風疹瘙癢,用于肝郁氣滯的胸悶脅痛,及女性的月經不調
。薄荷主要含揮發油,可以將它和其它中藥配成香囊夏季來防蚊蟲,還可起到芳香避諱的作用。薄荷油外用可消炎、止痛、止癢。也常用于制作料理或甜點,以去除腥味,或提味。
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