痛風病人不能吃什么

醫生主講實錄

痛風患者如何注意飲食,痛風患者在飲食方面的調理調節,是痛風治療特別重要的一個環節,因為痛風的病因比較明確,它的病因就是高嘌呤飲食導致高尿酸血癥,我們通過控制飲食,就可以達到控制疾病的這個目的,但是不同階段,可能對這個飲食的要求是不一樣的,不管是在高尿酸血癥期,還是在痛風性關節炎期,對飲食的要求都是比較嚴格的,首先要禁酒,無論是啤酒還是白酒,都可以抑制腎臟排泄尿酸,導致尿酸鹽的水平增高,引起痛風發作,比如說啤酒,作用是比較大的,適當的時候是可以飲少量的紅酒,紅酒對于尿酸的排泄,沒有太多的抑制作用,所以紅酒是相對安全的。

第二個方面是要不吃動物內臟,要少吃海鮮,多喝水,還有一個方面,就是豆制品可以適當的食用,很多人過去都認為,豆腐、黃豆不要吃,但是其實這些食物,這些蔬菜類的食物,它比其他的蔬菜類食物,嘌呤含量是相對高一點的,但并不是高的很多,所以不是說絕對不能吃,是可以適當飲食的,那么一些海鮮動物內臟,雞鴨魚肉、豬肉、羊肉,這一些嘌呤含量比較高的食物,就盡量少吃或者不吃,在飲食里面這個蛋奶是不限的,在蔬菜里面,一些干香菇,它的嘌呤含量是比較高的,盡量不要食用干香菇,鮮的香菇是可以吃的。

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