妙手醫生精選
糖尿病的飲食控制在治療糖尿病當中，地位是非常重要的，糖尿病治療五駕馬車，那么它也包括飲食治療。飲食治療在五駕馬車當中，我們可以說它的轅馬，是最重要的糖尿病治療的一個重要的舉措。
在飲食方面要注意兩點，最基本的兩點：
第一個是要控制總熱量的攝入，根據你自身的這個情況和根據能量消耗情況，來制定你的一天所需求的總熱量，這第一點是非常重要的，控制好總熱量，不要攝入過多的超過你的消耗的熱量；如攝入的熱量太多而消耗很少的話，那么就會導致肥胖，這個糖尿病就不能得到一個好的控制，所以說控制總熱量是糖尿病治療的一個最基本的一項原則。
第二點的話叫均衡飲食，飲食要多樣化，不同的膳食元素的話，要保持一個均衡，碳水化合物的攝入的話要占到一定的比例，碳水化合物、蛋白質、脂肪，它們的攝入都是一定比例的。
世界衛生組織包括咱們中國的營養學會，都有明確的建議，比如碳水化合物的攝入要占到總熱量的50%左右，那么脂肪的能量攝入比當中，它要在30%以下，還有蛋白質的攝入，要在20%以下等等。要把握好這樣一個比例的話是非常重要的，還要多吃一些蔬菜類的東西，蔬菜類的熱量是比較低的，相對來講，可以多攝入一點，因為蔬菜里邊，膳食纖維的含量是比較多的，還有一些微量元素等等，所以多攝入一些蔬菜對患者是有好處的。平時要注意飲水，有的病人他覺得糖尿病是不是不能多喝水，這是一種錯誤的理解，糖尿病對水是沒有限制的，該喝水是要喝水的，每天保證水的足夠的一個攝入，還有一些微量元素的攝入也要保證足量的，一個微量元素的攝入。
還有要注意的一點就是膳食纖維，這一點是目前大家這幾年比較關注的，膳食纖維可以幫助我們產生飽脹感，在控制飲食方面，也可以產生很重要的作用，所以現在的各個指南都強調了每天的攝入的膳食纖維要在20到25克左右這樣一個水平，因為膳食纖維可以促進胃腸蠕動，可以幫助機體產生飽脹感，增加糞便的體積，也會延緩糖、蛋白質、脂肪的吸收等等，所以膳食纖維攝入也是比較重要的。
飲食治療的話，它要強調不是說某種特定的食物就不能吃了，它強調的是要科學的膳食習慣，既要控制疾病，同時又要享受生活的樂趣，如果說某種東西，這個也不能吃，那個也不能吃了，很顯然它會減少我們生活的樂趣。所以我們要在把握好總熱量均衡飲食的前提下，其實各種飲食，各種膳食都是可以攝入的，只要把握好這個度就可以了。
