肝硬化患者的飲食是非常講究的,首先作為一般的肝硬化患者來說,我們強調的是優質低蛋白飲食,也就是蛋白總的攝入量不要太多,同時需要是優質蛋白。對于有肝硬化并發癥的患者來說,飲食就更加講究,比如說如果出現了上消化道出血,我們在短期之內只能從流食,半流食到軟食,這樣實現一個過度。
如果出現了肝性腦病,我們在早期一定要進行全素食,然后此后我們開始逐漸增加優質蛋白飲食。但是蛋白飲食的量必須在醫生指導之下,比如說一般我們會從每公斤1克的優質蛋白開始逐漸增量。如果出現了肝硬化、腹水,那么我們的飲食也非常講究,我們需要有優質蛋白飲食,同時又要兼顧,是否會發生肝性腦病的并發癥。如果出現了肝腎綜合征,那么我們在肝硬化飲食的基礎上,又要兼顧腎臟的一種保護,比如說不能吃大量的豆類蛋白。肝硬化的飲食,總體還是非常講究的,一定要在您的主管醫師指導之下,進行食譜的合理的安排。