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南瓜到底有什么作用

醫生主講實錄

南瓜到底有什么作用?(南瓜、胃炎、抗氧化、防治癌癥)

南瓜營養豐富,南瓜的主要功效:①含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲癥,護肝,使皮膚變得細嫩。②抗氧化、護視力功能,南瓜中含有豐富的維生素E和β-胡蘿卜素。維生素E具有很強的抗氧化作用,能有效地保護肌體免受一些氧自由基和過氧化物的損害,并可能具有一定的抗衰老作用。③防治癌癥功效,南瓜含有一些生物堿、葫蘆巴堿、南瓜籽堿等生理活性物質,能消除和催化分解致癌物質亞硝胺而有效地防治癌癥。

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