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涼薯的功效與作用

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涼薯,它的性味是甘甜,微涼。它的功能主治,涼薯的塊莖具有止咳和解酒的作用,對于慢性酒精中毒的,還有經常喝酒的人群,我們用切成絲以后,用拌糖吃,有一定的解酒的作用。涼薯外用,還可以治療一些疥瘡。現在醫學分析涼薯它的成分有抗腫瘤蛋白,它對于抑制黑色素瘤、肝癌、胃癌的活性有一定的作用。所以常食涼薯有一定的防治肝癌的這種功效。

涼薯里面含有鈣、鋅、銅、鐵、磷等一些礦物質,所以食用涼薯以后,可以補充這些必要的微量元素。涼薯當中含有黏液蛋白,能夠分解血液中的膽固醇,能夠改善血液粘稠度,所以能夠改善血循環,對于心腦血管疾病的這種人群有一定的好處。涼薯能夠保護胃黏膜,食用以后,涼薯當中的一些黏蛋白等物質可以對胃黏膜有一個保護作用。

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