醫(yī)生主講實(shí)錄

葵瓜子以及其他的堅(jiān)果類含有較多的油脂,但是也含有較多的微量元素和礦物質(zhì),它們所含的油脂大部分是不飽和脂肪酸,適當(dāng)?shù)氖秤脠?jiān)果類并不會(huì)明顯地增加血尿酸的水平,也不會(huì)增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。

所以痛風(fēng)的患者可以食用葵瓜子以及其他的堅(jiān)果類,比如開心果、腰果、松子、白果或者是碧根果等。但要注意的是肥胖的糖尿病的患者,過(guò)度的食用這些堅(jiān)果類,會(huì)導(dǎo)致血糖的不穩(wěn)定,或者是體重的增加,所以一般建議每天食用堅(jiān)果的量,不超過(guò)一把,或者是大的堅(jiān)果不超過(guò)十粒。

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