硬皮病是一種以皮膚炎性、變性、增厚和纖維化進(jìn)而硬化和萎縮為特征的結(jié)締組織病，此病可以引起多系統(tǒng)損害。其中系統(tǒng)性硬化除皮膚、滑膜、指(趾)動脈出現(xiàn)退行性病變外，消化道、肺、心臟和腎等內(nèi)臟器官也可受累。這種疾病飲食要求就是清淡，硬皮病患者不能吃的有：
1、濃咖啡、濃茶：硬皮病會累及到人的心腦等器官，濃茶會刺激患者的腦神經(jīng)，也不助于睡眠所以不宜喝過濃的茶水。
2、涼性蔬菜：冬瓜、黃瓜等蔬菜含維生素較多，但因?yàn)橛财げ』颊叨嗍窃谄⒛I陽虛的基礎(chǔ)上感邪發(fā)病，其飲食應(yīng)注意溫補(bǔ)，不易吃涼性蔬菜。
3、涼性水果：菠蘿、西瓜等因?yàn)橛财げ』颊叨嗍窃谄⒛I陽虛的基礎(chǔ)上感邪發(fā)病，其飲食應(yīng)注意溫補(bǔ)，不易吃涼性水果。
4、如果有胃腸道方面的病變，就不能吃一些容易產(chǎn)氣的食物和難以消化的食物，也不能飲酒，對胃和食管有損害的食物最好是不要吃。
5、系統(tǒng)性硬皮病應(yīng)以低脂、低鹽、高蛋白、易消化的食物為主。多吃新鮮蔬菜、水果,同樣禁止食用辛辣及刺激性的食物。
