醫生主講實錄

這個問題比較復雜,但是說起來也比較簡單,得了糖尿病以后:

第一,要減少熱量的攝入,比如碳水化合物的攝入要減少。這里邊主要是指的主食,比如說米飯、饅頭,我們要把這些熱量,適當地減少,那么這個熱量的占比,大約要占一天總熱量攝入的,它的50%到60%左右。

第二,要多攝入青菜,比如含糖量比較低的青菜,是可以不限數量的,比如白菜、菠菜、芹菜,這些青菜是可以,不用擔心它的數量,是可以放量吃的,蛋白的攝入也要給。

但是蛋白的攝入里邊要適量,比如常喝的牛奶、雞蛋、肉類,像肉類,一般建議病人,一天不超過三兩的瘦肉,雞蛋不超過兩個,而牛奶不超過半斤,這樣只要達到合理的膳食,碳水化合物、蛋白和脂肪的比例是合理的,就可以做到合理的糖尿病飲食。

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