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胃潰瘍是消化性疾病與胃酸明顯相關的疾病,做胃鏡的時候可以看到胃里邊明顯的黏膜損傷,潰瘍是深達基層的,這叫潰瘍。所以吃什么的時候,一定要特別小心,比如咖啡是明顯不能喝的,有一些咖啡因會刺激胃黏膜,導致黏膜基層的損傷,有可能會導致胃潰瘍的穿孔。不能吃辣椒,因為辣椒素會明顯的刺激胃黏膜,引起黏膜的充血、水腫,從而引起胃部的疼痛。明顯不能喝酒,因為酒精本身就是對胃黏膜的刺激,導致黏膜損傷,所以喝酒也是明顯禁忌的。

另外一些辛辣刺激的食物也不能吃,包括生姜、生蒜。因為生姜是活化血管的,可以導致黏膜的充血、水腫、糜爛,蒜也有辣椒素的成分,導致胃黏膜的損傷。另外一些辛辣刺激的食物,包括生冷的食物,從冰箱里邊剛拿出來這些食物,千萬不能馬上放到胃里邊吃,因為會導致胃潰瘍的出血和穿孔。

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